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DAS GEBIET DER LUNIGIANA

Lunigiana1

Das gebiet

Die Lunigiana breitet sich auf der nord-westlichen Spitze der Toskana aus. Reich an alter Geschichte und Traditionen, sie ist durch den Fluss Magra und dessen Tal überquert. Sie bietet viele Heiden, Weiden und Hügel an, sowie verschiedene Vegetationsarten. Zahlreiche Kastanienwälder, deren Mehl auch heute noch mit Wassermühlen gemahlen wird, und wertvolle Olivenbäume, deren Öl sogar Francesco Petrarca liebte, sind zu sehen.

Lunigiana2 Die Burgen

Ma la Lunigiana è anche terra di storia e di arte. Soprannominata la "terra dei cento Castelli" molte di queste fortificazioni risalgono al Medioevo. Ricordiamo il Castello dei Malaspina, a Fosdinovo, la Fortezza della Verrucola presso Fivizzano, Castiglione del Terziere, e il castello del Piagnaro, ma l'elenco potrebbe proseguire a lungo.
Lunigiana3 Die Dörfer

Die Lunigiana ist bekannt für die Gastfreundlichkeit der Bewohner und die kulinarischen Spezialitäten. Wir empfehlen die Kräutertarte, mit schmackhaften Kräutern zubereitet, die Lasagne Bastarde, dessen Teig aus Getreide- und Kastanienmehl besteht, und die Panigacci, ein uraltes Gericht, welches in einem auf dem Kaminfeuer erhitzten Tongefäß gekocht wird.

 

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